陕西乾县都有什么特色美食推荐?

  隶属于陕西省咸阳市,是陕西省经历文明名城,唐高宗和武则天的合葬墓就在乾县。处在关中平原和渭北旱塬的过渡地带,这里地形多样

  王家豆腐脑,曾经经营了两代人了,这家的豆腐脑,每天都是本人加工,用精选的黄豆和乾县当地的泉水制作而成,做出来的豆腐白净细嫩,豆香扑鼻,口感最的顺滑,深受人们的喜好。

  驴蹄子,驴蹄子其实是一种面食,是用碱水和面制作而成的。制作时,将面擀成手掌宽、筷子厚的长条,而后再拿到锅边的案板上,切成三、四寸长的面条直接下锅,由于面条和的对照硬,需求三煮三开才气出锅,口感筋道有嚼劲,再加上又厚又宽的面条,分外的顶饱。

  锅盔又叫锅魁、锅盔馍、干馍。锅盔干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。是陕西八大怪之一。源于外婆给外孙贺弥月赠送礼物,后来发展成为风味方便食物。

  馇酥是乾县当地的特点,外皮是用马油和面擀制而成,馅儿是用冰糖、青红丝、绵白糖制成的,属于油炸类的食物,表面金黄,香酥适口。馇酥本来是宫廷食物,唐朝祭祀乾隆时,便用馇酥作为贡品献上,随之流传到民间。